Kā nomizot topinambūrus
Topinambūrs, ar nazi vai mizotāju, tas ir labs jautājums! Atkarībā no lieluma āda var būt samērā maiga, bet, jo lielāks ir topinambūrs, jo biezāka var būt āda. Tiem, kuri daudz gatavo, ieraduma dēļ mēs ar mizas nazi mizojam dārzeņus - it īpaši kartupeļus, bet topinambūrus arī.