Vīnogu šķirnes Amūras izrāviens: audzēšanas apraksts un iezīmes

Vīnogu šķirnes Amūras izrāviens: audzēšanas apraksts un iezīmes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vīnogas ir pazīstamas un iecienītas dažādās pasaules daļās. To audzē gan dārza gabalos, gan stādījumos. Augu popularitāti izskaidro fakts, ka tā ogas ir piemērotas brīnišķīgu dzērienu ražošanai, konditorejas izstrādājumi, no tiem iegūst rozīnes. Pārtikai izmanto vīnogu augu lapas ar labvēlīgām īpašībām. Viens no labākajiem šīs kultūras pārstāvjiem ir Amūras izrāviena vīnogas.

Šķirnes izcelsmes vēsture

Savvaļas mežos Tālajos Austrumos un Ķīnas ziemeļu reģionos aug dažādas vīnogas, ko sauc par Ussuri un biežāk Amur. Tam ir spēcīgi zari, matēta krunkaina lapotne, rudenī iegūstot sarkanbordo krāsu.

Netālu no strautiem un upēm aug vīnogu krūmi. Bezsēklu augļu izmērs ir aptuveni 2 cm, tie ir tumši violeti, vairāk atgādina melnu. Vīnogām ir daudzveidīgs garšu klāsts. Ir augi ar ziedošām sieviešu vai vīriešu sugām. Viņi zied maija beigās. Augļi parādās uz vīnogu krūma, kurā ir sieviešu veida ziedi. Ķekari nogatavojas līdz septembra pēdējās desmitgades beigām.

Neskaitāmi eksperimenti, kas saistīti ar vietējo salizturīgo šķirņu krustošanu, ir radījuši jauna veida vīnogas, izturīgas pret salu, izturīgas pret slimībām. No Amūras reģiona savvaļas vīnogu krūmiem pasaulē atzīts selekcionārs A.I. Potapenko tika ģenētiski ražota šķirne ar nosaukumu Amur Breakthrough. Viņš radīja sala izturīgu vīnogu kultūru šķirnes.

Amūras izrāviena vīnogas ir atrodamas ar nosaukumiem Potapenko-7 un Odin.

Savvaļas Amūras vīnogas - Amūras izrāviena priekšgājējs

Amur izrāviena vīnogu šķirnes apraksts

Tas ir enerģisks augs. Vīnogu krūms strauji attīstās. Dzinumiem, kas parādījās 1. gadā, vispirms ir zaļa krāsa, rudenī tie kļūst tumšāki, iegūst sarkanu nokrāsu. Ir daudz dzinumu. Vienā sezonā krūms var izaugt līdz 2,5 m. Vīnogulājs, kas balstās uz trelliem, ēku sienām, vairāku gadu laikā stiepjas līdz 35 m. Bagāžnieka diametrs var sasniegt 20 cm.Miza ir plāna, brūna. Katru gadu tiek novērots arvien vairāk tā atdalīšanās.

Lapas ir noapaļotas vai iegarenas formas, ar zobu malām malās, sasniedzot 250 mm garumu. Lapu plākšņu otrā pusē ir īsa, viegla pūka.

Rudenī Amūras izrāviena vīnogu lapotne kļūst sarkana, kas izskatās ļoti eleganti

Amūras izrāviena ogas ir apaļas, tumši rozā, tumši zilas vai violetas krāsas. Vīnogu ķekars vidēji sver apmēram 300–400 g. Tās svaru tieši ietekmē kultūras augšanas apstākļi. Katras ogas svars ir aptuveni 4 g, tās izmērs ir aptuveni 15 mm.

Ogas ir lielākas nekā savvaļas vīnogas, bet lieluma palielināšanās ir novājinājusi tumšo pigmentāciju, padarot tās bālākas.

Augļa miza ir stingra. Salda, salda celulozes garša ir patīkama. Augļi ir labi pārvadāti, tos nav sabojājušas lapsenes. Amur izrāviena vīnogu šķirne pēc īpašībām ir līdzīga Tālo Austrumu šķirņu pārstāvjiem: Ametystovy, Triumph, Neretinsky.

Potapenko spēja uzlabot vietējo savvaļas vīnogu ogu garšu un padarīt iegūto šķirni noderīgu gan galda patēriņam, gan izmantošanai kā vērtīgu izejvielu augstas kvalitātes vīnu, sulu, kompotu un konservu ražošanā. Ēteriskās eļļas, kafijas aizstājējus, iegūst no ogu sēklām.

Amūras izrāviens izceļas ar augstu cukura līmeni - 23%. Šī vērtība ir nozīmīga arī vairākām dienvidu šķirnēm.

Amur Breakthrough vīnogu ogas - ar blīvu mizu, sulīgu mīkstumu, patīkamu garšu

Šķirnes iezīmes

Amūras izrāviens ir vislabāk izturīgs pret salu no visām vīnogu šķirnēm. Nobriedušos augos vīnogulājs var izdzīvot ārpus telpām -40 ° C temperatūrā. Šī kvalitāte ļauj audzēt šādas vīnogas ziemeļu reģionos, Tālajos Austrumos. Šķirne ir ieguvusi popularitāti Krievijas centrālās daļas reģionos.

Pavasara sals vīnogām nav briesmīgs. Pēc tiem viņš ātri atveseļojas. Pat ja atsevišķas zari sasalst, dzinumi, kas tos aizstāj, nesīs augļus. Amūra izrāviena vīnogu iezīme ir palielināta nepieciešamība pēc mitruma. Šķirnes attīstību nelabvēlīgi ietekmē sausais klimats, vasaras sausums, tāpēc augs savlaicīgi jālaista.

Amūras izrāviena vīnogas dod labu ražu ar pietiekamu mitrumu

Šķirnei ir vidēja izturības pakāpe pret dažādām slimībām, taču tā var būt pakļauta bīstamajai miltrasas sēnīšu slimībai (pūkainā miltrasa), kas raksturīga Eiropas vīnogu šķirnēm.

Ienesīgums

Vīnogu ķekari nogatavojas tuvāk vasaras beigām. Šīs šķirnes raža ir laba. No viena krūma tiek izņemti vairāk nekā 10 kg augļu.

Tā kā krūmi spēj ātri attīstīties, audzētie daudzgadīgie augi, kuriem ir lapenes forma, var dot līdz 100 kg ražas.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Amūras izrāviena vīnogas stāda dažādos veidos:

  • spraudeņi,
  • stādi,
  • sēklas.

No sēklām iegūts augs var zaudēt šķirnei raksturīgo garšu. Turklāt augļi ar šo stādīšanas metodi notiek novēloti: jums būs jāgaida no 3 līdz 5 gadiem. Tāpēc vīnogas ir vieglāk audzēt no stādiem vai spraudeņiem.

Video: stādi stādīšanai

Apgaismojums

Stādot, jums jāizvēlas labi apgaismots zemes gabals, piemēram, tā dienvidu, dienvidrietumu puse - vīnogas mīl saules gaismu. Vīnogulāju stādīšana ir vēlama uz dārza saimniecību robežas. Augi, kas atrodas vienā līnijā, aizņem mazāk vietas, tos no visām pusēm labāk apgaismos saule.

Lai vīnogu ķekari labi nogatavotos, ir nepieciešams daudz gaismas.

Vēja aizsardzība

Augļu nogatavošanās laikā vīnogulāji nepieļauj vēju, it īpaši auksto. Tāpēc no vietas ziemeļu malas viņi mēģina aizvērt augus ar sienu vai kokiem.

Augsne

Amūras izrāviena audzēšanai ir piemērota jebkura augsne, taču labāk ir izvēlēties brīvas, skābas augsnes, mitras, ar labu drenāžu. Jums nevajadzētu stādīt vīnogas apgabalā, kur gruntsūdeņi iet tuvu, lai saknes nenomazgātos, kas ir kaitīgs kultūrai.

Sliktākas vīnogas aug uz kaļķakmens zemēm, kurām ir tendence ātri izžūt. Kad augsne šajā vietā ir sārmaina, tai tiek pievienota velēnu zeme un kūdra. Ja tuvumā atrodas ēkas, tad ūdens no jumtiem nedrīkst nokrist uz augu.

Uz līdzenām zemes platībām blakus kalnu grēdām ir jāizveido vagas ūdens novadīšanai. Auglīgās augsnēs auga saknes sākumā attīstās labi, bet, kad augsne ir pārmērīga, tās sāk smacēt. Pārmērīgu mitrumu var noņemt ar dziļām urbumiem zemē ar normālu dabisko drenāžu, iespējams, radot mākslīgus drenāžas apstākļus.

Nosēšanās laiks un shēma

Kultūru stāda pēc augsnes žāvēšanas un sasilšanas. Dienvidu teritorijās tas notiek 5. – 20. Maijā, ziemeļu reģionos stādīšanas laiks ir viss jūnijs. Ja vīnogas plānots stādīt divās vai vairāk rindās, tad attālums starp rindām ir 2 m, starp augiem - 1,5 m.

Stādu sagatavošana un stādīšana

Stādāmais materiāls ir viena gada (divu gadu) stādi ar labi attīstītu sakņu sistēmu, kuriem ir vairāk nekā 3 starpnozares. Stādāmā materiāla galvenās saknes griešanas apakšdaļā pirms stādīšanas tiek nogrieztas, atstājot 15 cm; noņemiet visas slimās, sasalušās saknes.

Ar nepietiekami attīstītu galveno sakņu sistēmu mezglu saknes tiek atstātas. Šajā gadījumā vertikālās nosēšanās vietā tiek veikta slīpa.

Stādīšanai izmantojiet 1-2 gadus vecus stādus

Kopā ar saknēm griešana tiek saīsināta, atstājot uz tās 3-4 zemāk nogatavojušos pumpurus. Apgrieztās saknes iegremdē māla un kūtsmēslu maisījumā (pļāpātājs). Pēc tam viņi labāk iesakņojas. Ja šāda maisījuma nav, saknes iemērc traukā ar ūdeni un augs tiek atstāts šādā stāvoklī līdz stādīšanai.

Pirms vīnogu stādu stādīšanas zem katra rakt bedrīti vai kopīgu tranšeju, 0,8 - 1,9 m platu un vismaz tikpat dziļu kā sakņu dzinumu garums. Apakšā augsni var atbrīvot līdz lāpstas bajonetes dziļumam, dibenu var ieklāt ar drenāžu: smiltis, grants, šķelti ķieģeļi. Tad bedres apakšā no izraktās augsnes, komposta (10 kg), superfosfāta (300 g), kālija sāls (kalcija hlorīds) vai auglīgas meža augsnes (100 g) tiek uzbūvēts kalns.

Vīnogu stādīšanas ērtībai jūs varat izrakt nevis atsevišķas bedrītes, bet gan vienu tranšeju

Pīrāgu virsū tiek uzlikts sējeņš, saknes sadalot pa visu apkārtmēru. Ielejiet 10 litrus ūdens akā. Tad tas tiek pārklāts ar apaugļotu augsni līdz pašai augšai. Dīgļa apakšā esošajam pumpuram jābūt vienā līmenī ar zemi. Vēlreiz stādīto augu dzirdina tā, lai augsne nosēstos. No augšas sējeņu ar auglīgu augsni uzber līdz 4‒5 cm augstumam, liek sienu un salmus. Mulčas loma:

  • saglabāt mitrumu augsnē pat karstā laikā;
  • kavēt nezāļu augšanu;
  • pasargāt augus no grauzējiem.

Augsne zem vīnogām regulāri tiek atslābināta. Šajā laikā mulča tiek pārvietota, un darba beigās tās tiek atgrieztas atpakaļ. Atbalsta nolūkos augu tuvumā ir uzstādīts režģis. Vienkāršākajā formā tā ir vienkārši nūja, kurai vīnogulājs ir piesaistīts.

Video: kļūdas, audzējot vīnogas

Režģu izgatavošana

Ir jāparedz šāds režģa dizains, kas stāvēs ilgu laiku, un tas nebūs jāmaina.

Režģu izgatavošana:

  1. Kniedes tiek gatavotas no gariem bieziem akācijas vai cita materiāla zariem. Viena augstums ir aptuveni 1,5 m.
  2. Ārpuse tiek apstrādāta ar sveķiem, lai novērstu sabrukšanu. Daļu no tapām, kas izvirzītas virs zemes, var krāsot vai lakot.
  3. Kniedes tiek iedzītas zemē, atstājot starp tām 4 m atstarpi.
  4. Lai padarītu struktūru stabilāku, pie pirmā un pēdējā tapas tiek novietoti papildu balsti.
  5. Izvelciet stiepli vai troses starp visiem tapām 2 rindās. Pirmās rindas atrašanās vieta ir 0,3‒0,4 m no zemes virsmas. Otro rindu velk 0,3 m attālumā no pirmās.

Attiecībā uz vīnogām jums jāinstalē režģis

Kā rūpēties par Amūras izrāviena vīnogām pēc stādīšanas

Sausā laikā vīnogas tiek laistas. Lai paātrinātu krūma augšanu un attīstību, vienlaikus ar laistīšanu mēslošanu veic ar vircu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1: 5. Kūtsmēslu vietā jūs varat izmantot kompleksu mēslojumu, kas satur fosforu, slāpekli, kāliju (70 g mēslojuma vienā ūdens spainī).

Iekārtas laistīšanas procedūru ir iespējams vienkāršot, bedres iekšpusē uzstādot cauruli ar diametru 100 mm, tajā pašā laikā ievietojot procesu. Tās galam vajadzētu pacelties virs augsnes augšdaļas. Caur bedrīti un ūdeni stāda dīgstu. Ūdens ieplūdīs tieši sakņu sistēmā.

Vīnogu laistīšanai pat stāda stādīšanas laikā urbumā var uzstādīt cauruli

Vīnogulāju nogatavošanās tiek stimulēta, atdalot izveidotos pamazus. Sākoties septembrim, galvenie procesi tiek saspiesti. Potētajos zaros tiek nogrieztas saknes, kas uz saknēm radušās potcelmu (galvenā dzinuma) un sēklas (galvenajam augam potēto dzinumu) saķeres vietā.

Vīnogu krūmu veidošanās

Ja vīnogu krūmiem netiek savlaicīgi piešķirta nepieciešamā forma, tad to attīstības procesā augam ir daudz papildu nevajadzīgu dzinumu, kas aug haotiski. Viņi kaitē nākotnes kultūrām, patērējot pārtiku. Gadu gaitā veidošanās notiek šādi:

  1. 1. gadā tiek izņemti ne vairāk kā 2 spēcīgi dzinumi, no kuriem sastāvēs krūma pamatne (pleci), pārējie dzinumi, ieskaitot zarus, kas parādījās kreiso dzinumu lapotnes augšanas vietās, nolauzt.
  2. 2. gada pavasara sezonā uz viena zara jāatstāj 2-3 pumpuri, pārējais zars jānoņem.
  3. 3. gadā uz katra no pleciem tiek atstāti 2 spēcīgākie procesi, tos nogriež par 0,5 m, pārējos noņem. Šie dzinumi būs krūma piedurknes. Vasaras sezonā uz katras rokas tiek audzēti 2-3 dzinumi.
  4. 4. gada pavasarī katras piedurknes augšējais dzinums jāatstāj augļošanai, nogriežot to pēc 10-15 pumpuriem. Apakšējo dzinumu atstāj nomaiņai, nogrieziet to, atstājot 3 pumpurus. Augļu un nomaiņas dzinumi veidos krūma augļu saiti. Kopumā uz krūma vajadzētu palikt 4–6 augļu saitēm. Tādējādi nākamgad no augļu dzinumu pumpuriem attīstīsies auglīgi dzinumi, un augļus beigušos dzinumus aizstās jauni 2-3 dzinumi.

Pēc tam vīnogas tiek apgrieztas tādā pašā veidā: vienam no aizstājumam audzētiem dzinumiem, kas paredzēti augļiem, atstāj līdz 15 pumpuriem; uz citu dzinumu, kas audzēts nomaiņai nākamajā gadā - līdz 3 pumpuriem.

Krūmus apgriež divas reizes: rudenī, pirms auga rakšanas, pavasarī - pēc tā izrakšanas. Augļu iegūšanai jums jāatstāj jauni viengadīgie dzinumi tādā daudzumā, lai tiem būtu no 60 līdz 100 pumpuru gabaliem ar ziedkopu rudimentiem.

Pavasarī krūmi tiek atbrīvoti no pajumtes, dzinumi tiek nogriezti nomaiņai (ar 2-3 pumpuriem), vīnogulāji ir piesaistīti režģim. Uzmavas ar augļu zariem ir horizontāli saistītas ar divām apakšējām stiepļu rindām, un dzinumi, kas augs vasarā, ir piesaistīti vertikāli. Vasaras periodā no vīnogu krūma tiek noņemti visi liekie dzinumi un daļa dzinumu no pleciem un piedurknēm.

Ar septembra sākumu, lai vīnogulāji labāk nogatavotos, viņi veic naudas kaltuvi, kas sastāv no augšējās daļas noņemšanas no dzinumiem ar augstumu no 3 līdz 5 starpnozarēm (lapu piestiprināšanas vietām). Ja vajāšana tiek veikta pārāk agri, kad krūms attīstās, veidosies daudzi pabērni.

Ko ietver ikgadējā Amūras vīnogu kopšana?

Dažas vīnogu kopšanas iezīmes:

  • katra sezona sākas ar seguma materiāla noņemšanu. Pavasarī bieži ir auksts un snieg. Vīnogas ir termofīla kultūra, un sulu veidošanai augsnes temperatūra ir vismaz 8parC. Dienvidu reģioniem šādi apstākļi ir raksturīgi maija pirmajai dekādei. Ja vīnogas tiek atvērtas agri, to zari un pumpuri sāks izžūt un iet bojā. Ja augu ir par vēlu atvērt, tad pumpuri, kas sākuši attīstīties, var pretoties, atdalīties, kad pārklājums tiek noņemts;
  • pēc seguma materiāla noņemšanas seko atzarošana un sausa (atsperīga) piesiešana pie režģa. Uzmavas ir piesaistītas atbalsta apakšējai daļai (stieples vai kaņepju auklas), virs - pavarda zariem;
  • pirms sausās prievītes augu sagriež, lai izveidotu krūma augļzarus. Kārtējā gada ražas augļu saites sastāv no dzinumiem, kas izveidojušies uz rezerves mezgliem. Uz četru roku krūmiem jāatstāj apmēram 8 augļu saites. Šim nolūkam uz rezerves mezgliem jums jāsaglabā 2 zemu augošu dzinumu. Augšējā jābūt vismaz 15 acīm, apakšējā (rezerves dzinums) - 4-5 acīm. Veidojot augļu saites, labāk ir atstāt dzinumus zemāk, lai neveicinātu vecāku auga daļu augšanu, kas apgrūtinās rakšanu krūmā;
  • vīnogu rudens atzarošana vislabāk tiek veikta, noņemot zarus no režģiem. Pavasara atzarošanu vislabāk veikt, kad pumpuri uzbriest vai sāk ziedēt;
  • Amūras izrāvienam patīk mitra augsne, to nepieciešams savlaicīgi laistīt. Ūdens patēriņu mēra ar 3 spaiņiem uz vienu pieaugušu augu. Laistot, jāatceras, ka kultūra nevar pastāvēt, kad saknes ir izskalotas. Lai ziedi nenokristu no auga ziedēšanas periodā, nedēļu iepriekš augu nav nepieciešams laistīt.

Video: rūpes par vīnogām Amūras izrāviens

Patversme ziemai

Amūras izrāviena vīnogas pieder salizturīgām šķirnēm. Tas nav pārklāts -20 ° C temperatūrā.Izņēmums ir jauni stādi, kas jāslēdz pirmajā gadā pēc stādīšanas.

Zemākā temperatūrā vīnogas tiek pārklātas. Tas tiek noņemts no trellises ziemai, lai to pārklātu sniegs. Spēcīgs sals var iznīcināt līdz pat trešdaļai ražas zaru, bet ar atlikušajiem zariem pilnīgi pietiek, lai atgūtu un iegūtu labu ražu. Šī iemesla dēļ vīnogas dažreiz tiek audzētas bez atzarošanas.

Amūras izrāviens ir salizturīgs, taču ziemeļu reģionos tas prasa ziemai patvērumu

Atsauksmes

Amūras izrāviena vīnogām vajadzētu piesaistīt dārznieku uzmanību. Tas ir labs audzēšanai dažādos klimatiskajos apstākļos, būdams nepretenciozs un sala izturīgs kultūraugs. Turklāt šķirnei ir stabila raža, lielas ogas ar neaizmirstamu garšu un oriģinālu zaļumu, kas rotā dārzu.

  • Drukāt

Sveiki! Man ir divas augstākās izglītības: ekonomists un tehnologs.

Novērtējiet rakstu:

(10 balsis, vidēji: 4,1 no 5)

Dalieties ar draugiem!


Maskats

Tas ir nosaukums ne vienai šķirnei, bet visai vīnogu šķirņu grupai., kam raksturīgs patīkams muskatrieksta aromāts. Tie tiek novērtēti visā pasaulē, atšķiras pēc krāsas, formas, izmēra un pielietošanas metodes.

Īpaši muskatu vīnu cena. Apsveriet galvenos muskatrieksta vīnogu veidus:

Balta

  • Atšķiras blīvā un sulīgā mīkstumā.
  • Ogas ir apaļas, maza izmēra, tāpat kā paši ķekari, ķekara svars ir vidēji 300-400 g.
  • Šīs šķirnes nogatavošanās periods ir agrs-vidējs (140 dienas).
  • Tam nav lielas ražas.
  • Lai palielinātu šo rādītāju, tuvumā ir jāstāda papildu apputeksnētāji.
  • Baltā Muskata garša tika novērtēta 4,3.

Rozā

  • Šīs šķirnes agrīnā nogatavošanās periods ir 110 dienas, bet tehniski tā nogatavojas tikai 140 dienas.
  • Šajā laikā ogas ir saldākās un garšīgākās.
  • Ogu aromātiskās īpašības ir pelnījušas vērtējumu 4,3.
  • Vīnogu ķekari ir ļoti mazi, vidēji 200 g.
  • Celuloze ir sulīga, blīva, āda ir plāna un pārklāta ar ziedēšanu.
  • Krāsa var būt rozā vai tumši sarkana.
  • Atšķiras vidējā produktivitāte.

Vasaras Maskats

  • Šī šķirne ir vispiemērotākā svaigam patēriņam.
  • Šim nolūkam vasaras muskats tiek uzskatīts par labāko.
  • Tās patīkamo, saldo garšu novērtēja ar 4,7 punktiem.
  • Turklāt šķirne izceļas ar labu salizturību (iztur līdz -25) un labu ražu.
  • Muskatriekstu šķirnēm ogas ir pietiekami lielas - 8 g, un viss ķekars var svērt līdz 0,6 kg.

Ļoti agrs muskats

  • Šī ir galda šķirne, kas ar pirmajām ražām sāk priecēt jau 95-100 dienas.
  • Ķekara svars svārstās no 0,3 līdz 0,6 kg, un viena oga - 4-5 g.
  • Augļu krāsa ir intensīva, sarkanvioleta.
  • Garša ir ļoti patīkama, ir pelnījusi vērtējumu 4,5.
  • Blīvā miza patīkami kraukšķ, ēdot ogas.
  • Šķirni raksturo laba sala izturība, un nogatavojušās ogas vēl 2-3